Les oeufs: 8 douzaines de recettes extra

Synopsis de Les oeufs: 8 douzaines de recettes extra

«Les oeufs: 8 douzaines de recettes extra» est le livre de cuisine d'Annie Perrier-Robert, publié par Dormonval en broché, 92 pages, en français.

Recueil de recettes monographique dédié à l'œuf comme ingrédient principal. Le titre annonce 8 douzaines de recettes «extra», soit 96 préparations qui exploitent la polyvalence de ce produit dans la cuisine quotidienne, avec des propositions aussi bien classiques qu'originales.

Couverture avec photographie d'un œuf cassé sur d'autres œufs, miniatures photographiques de plats et le sceau «Recettes contrôlées». ISBN 9783905461008.

Destiné aux passionnés de gastronomie qui cherchent de l'inspiration culinaire et veulent exploiter l'œuf comme ressource polyvalente dans des plats quotidiens.