Les petits plats à la cocotte
par Luc Bettancourt · Rustica · tapa blanda · ISBN 9782840386087
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Détails du produit
Auteur: Luc Bettancourt
ISBN: 9782840386087
Éditeur: Rustica
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 11/11/2005
Pages: 144 pages
Dimensions: 28.7 x 21.8 x 1.8 cm
Poids: 900 g
Synopsis de Les petits plats à la cocotte
«Les petits plats à la cocotte» est un livre de cuisine de Luc Bettancourt, publié par Rustica en broché (144 pages, en français).
Le livre rassemble plus de 90 recettes pensées pour cuisiner en cocotte, des plats traditionnels aux propositions plus originales. Il s'organise en six chapitres dédiés aux préparations pour deux, aux légumes, aux poissons, aux viandes, aux volailles et aux desserts, toujours avec cet ustensile comme protagoniste.
Le livre a été publié en 2005 dans la collection «Secrets & Savoir-faire».
Adapté aux amateurs de cuisine maison et de saison qui cherchent des plats réconfortants.
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