Locos por las cerezas
par Laura Gosalbo Chiva, Gerard Solís · tapa blanda · ISBN 9788460956013
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Détails du produit
Auteur: Laura Gosalbo Chiva, Gerard Solís
ISBN: 9788460956013
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Catalan
Format: tapa blanda
Date de publication: 2005
Pages: 159 pages
Synopsis de Locos por las cerezas
«Locos por las cerezas» est la monographie culinaire de Laura Gosalbo Chiva et Gerard Solís, publiée par Elemasge en couverture souple (159 pages, en catalan).
Ce livre de cuisine est entièrement consacré à la cerise. Au fil de ses pages, les auteurs explorent le produit d'un point de vue gastronomique : sa présence en cuisine, l'exploitation du fruit et les possibilités qu'il offre dans différentes préparations.
Publié en 2005, il a été récompensé aux Gourmand International Awards 2005 pour la meilleure monographie culinaire du monde.
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