Negocios y Economía
Luces y sombras del reinado de Ferrán Adriá
par Miquel Sen · tapa blanda · ISBN 9788497346009
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Détails du produit
Auteur: Miquel Sen
ISBN: 9788497346009
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/04/2007
Pages: 120 pages
Synopsis de Luces y sombras del reinado de Ferrán Adriá
Este libro explora en profundidad el reinado de Ferrán Adriá, analizando tanto los éxitos como los desafíos que marcaron su trayectoria. Miquel Sen ofrece una visión detallada de la figura de Adriá, destacando sus innovaciones y su impacto en el mundo de la gastronomía.
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Miquel Sen
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