
par Renato Braz, Susana Gouveia · ISBN 5600279137190

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«Manual da Kombucha» est le manuel de fabrication de kombucha de Renato Braz et Susana Gouveia, publié par Wild Boost en 2020 en portugais.
Guide pratique qui explique tout le nécessaire pour fabriquer du kombucha à la maison, du processus de fermentation de base aux détails pour obtenir un résultat optimal. Inclut des recettes et des techniques des auteurs, présentés comme des maîtres du kombucha, avec des images d'ingrédients comme le citron et le gingembre.
Publié le 1er octobre 2020. Texte en portugais européen. Appartient à la catégorie santé et bien-être.
Pour les lecteurs intéressés par la fabrication maison de kombucha et l'alimentation saine.
