Manual enciclopédico do vinho

Synopsis de Manual enciclopédico do vinho

«Manual enciclopédico do vinho» est le manuel de référence sur le vin de Stuart Walton, publié par Estampa, avec 256 pages en portugais.

Le livre parcourt les principales régions viticoles et les cépages, décrit les méthodes d'élaboration et fournit des clés pratiques pour la dégustation et les accords mets-vins. Il aborde également l'histoire de la viticulture et l'évolution du secteur du vin à l'échelle internationale.

Un ouvrage de référence pour les amateurs de vin et pour les lecteurs ayant des connaissances préalables qui souhaitent approfondir la culture œnologique.