par Myles Hopper, Giles Humphries · Century · tapa dura · ISBN 9781780896694
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«Mindful Chef» est le livre de cuisine de Myles Hopper et Giles Humphries, publié par Century en couverture rigide (224 pages, en anglais).
Les fondateurs du service de recettes à domicile Mindful Chef partagent 70 recettes pour bien manger sans complications : chaque plat se prépare en 30 minutes avec un maximum de 10 ingrédients, sans gluten ni glucides raffinés. Il y a des propositions du petit-déjeuner au dîner et des en-cas, visant à économiser, recharger l'énergie, réduire le stress et améliorer le sommeil.
Premier livre des auteurs, fondateurs du service britannique de boîtes de recettes Mindful Chef. Sous-titre complet : «30-minute meals. Gluten free. No refined carbs. 10 ingredients».
Pour ceux qui cherchent à manger plus sainement sans renoncer au goût ni au temps : recettes sans gluten, sans glucides raffinés et avec peu d'ingrédients, pensées pour le quotidien.
