
par Alfons Schuhbeck, Walter Cimbal, Beate Pfeiffer · Zabert Sandmann · tapa dura · ISBN 9783898830317

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«Noch mehr Hausmannskost für Feinschmecker» est le livre de cuisine d'Alfons Schuhbeck, Walter Cimbal et Beate Pfeiffer, en couverture rigide (136 pages, en allemand).
Recueil de recettes de cuisine maison allemande pour gourmets : plats copieux et à l'aspect soigné, dans la lignée annoncée par le titre. Les photographies des recettes sont de Walter Cimbal. Le volume poursuit la proposition de cuisine maison d'Alfons Schuhbeck avec une orientation raffinée.
Publié en 2002 par Zabert Sandmann ; première édition (1. Aufl.). Ouvrage réalisé en collaboration avec Bayerisches Fernsehen et TR-Verlagsunion GmbH.
Pour les cuisiniers qui cherchent des recettes maison allemandes avec une finition raffinée et pour les adeptes d'Alfons Schuhbeck.
