Nutella

Synopsis de Nutella

«Nutella» est le livre de recettes de Veronique Cauvin et de plusieurs auteurs, publié par Editorial Presença en couverture rigide (66 pages, en portugais).

Livre de recettes dédié à la pâte à tartiner aux noisettes : il rassemble des desserts pour différentes occasions, des éclairs et mousses aux cupcakes, glaces, brownies, panna cotta, flans, biscuits ou chocolats. Il raconte aussi l'origine de Nutella : pendant la Seconde Guerre mondiale, le pâtissier italien Pietro Ferrero a remplacé le chocolat, qui manquait, par des noisettes et, en laissant le mélange au soleil, a obtenu la pâte qui a donné naissance à la crème.

L'édition portugaise a été publiée le 1er décembre 2015.

Pour les amateurs de pâtisserie et les amoureux de Nutella qui cherchent des idées pour l'incorporer dans différents desserts.