par Karlos Arguiñano · tapa dura · ISBN 9788422682639
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«Nutrición» est le guide d'alimentation et de nutrition de Karlos Arguiñano, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide, avec 256 pages en espagnol.
L'ouvrage explique les principes d'une alimentation saine et donne des conseils pour organiser le quotidien : combiner les aliments, interpréter un diagramme nutritionnel et accorder plus de place aux fruits, légumes, légumineuses et céréales. Il comprend des photographies de produits frais et de l'auteur, comme matériel de référence pour améliorer les habitudes alimentaires.
Édition de 2001 en espagnol, sous-titrée «Guías de alimentación y nutrición» et publiée avec jaquette.
Destiné aux lecteurs intéressés par la santé et le bien-être qui souhaitent appliquer des conseils nutritionnels simples à leur alimentation quotidienne.
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
