unknown_binding · ISBN 9788850901869
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«Pasta Nella Cucina Italiana» est un livre de cuisine italienne, publié par Giunti Editore en espagnol, centré sur des recettes de pâtes.
Un recueil de recettes de pâtes avec des plats traditionnels et des propositions actuelles : il comprend des classiques comme les spaghetti à la carbonara ainsi que des recettes plus innovantes qui exploitent des ingrédients frais et de saison. Il explique des techniques et des secrets pour préparer les pâtes à la maison et réussir des sauces et des accompagnements typiques de la gastronomie italienne.
Édition en espagnol. Date de publication : 11 octobre 2021. ISBN : 9788850901869.
Pour les amateurs de gastronomie italienne qui souhaitent enrichir leur collection de recettes de pâtes avec des recettes classiques et nouvelles.
