Petiscos

Synopsis de Petiscos

«Petiscos» est le livre de cuisine de Jennifer Joyce, publié par Civilização en couverture rigide en portugais en 2006, avec des recettes de tapas, sushis, mezze et antipasti.

Un ouvrage de cuisine qui rassemble des recettes d'inspiration internationale pour des réunions informelles : tapas, sushis, mezze, antipasti et autres préparations. Il utilise des saveurs intenses et des combinaisons comme des nachos au crabe et au gruyère, avec épices, ail et poivrons comme base de nombreuses préparations.

Le titre complet inclut le sous-titre en portugais «Tapas, sushi, mezze, antipasti e outras iguarias».

Pour les cuisiniers amateurs qui veulent composer des apéritifs variés et servir des repas informels avec une inspiration internationale.