Petit recueil de la gastronomie alsacienne, tome 2

Synopsis de Petit recueil de la gastronomie alsacienne, tome 2

«Petit recueil de la gastronomie alsacienne, tome 2» est le recueil de cuisine régionale de Jeanne Hertzog, publié par Saep en broché (64 pages).

Rassemble 80 recettes faciles de la cuisine traditionnelle alsacienne, avec des instructions claires pour préparer des plats authentiques à la maison. La sélection parcourt les saveurs typiques de la région et rapproche le lecteur de son héritage culinaire et culturel, montrant la richesse gastronomique de cette zone française.

Deuxième volume de la collection de gastronomies régionales de Saep. Édition en français ; 64 pages.

Pour les cuisiniers peu expérimentés et pour les amateurs de cuisine régionale française qui veulent découvrir l'Alsace.