
par Gudrun Ruschitzka · Tapa blanda · ISBN 9788424125325

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«Platos Fríos» est le livre de cuisine de Gudrun Ruschitzka, publié par Editorial Everest en 1999 au format broché (64 pages, en espagnol).
Recueil de recettes de cuisine froide : canapés, apéritifs et brochettes à base de poisson, viande, légumes ou fruits exotiques. Il explique comment préparer, combiner et présenter chaque plat, avec des conseils pratiques, des photos en couleurs et des étapes détaillées.
Ouvrage publié dans la collection Cocina Fácil d'Editorial Everest ; édition brochée de 64 pages en espagnol.
Convient aux cuisiniers amateurs qui souhaitent préparer des plats froids simples et appétissants pour des repas ou des réunions.
