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Roasts
par Janeen Sarlin, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836391
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Détails du produit
Auteur: Janeen Sarlin, Simon Wheeler
ISBN: 9780297836391
Éditeur: Orion Publishing Co
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 09/09/1996
Pages: 32 pages
Dimensions: 21 x 15 x 1 cm
Poids: 100 g
Synopsis de Roasts
«Roasts» est le livre de cuisine de Janeen Sarlin et Simon Wheeler, publié par Orion Publishing Co en couverture souple (32 pages, en anglais).
Volume de la série Master Chefs dans lequel des chefs et des auteurs gastronomiques présentent dix recettes classiques de rôtis. La collection réunit vingt-quatre cuisiniers et forme, dans son ensemble, une bibliothèque culinaire de soupes, salades, risottos, rôtis, tartes et biscuits ; ce numéro se concentre sur la viande rôtie.
Volume de la série Master Chefs, publié en 1996 ; Simon Wheeler signe les photographies du livre.
Destiné au grand public et aux amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des rôtis classiques.
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