
par Maren Bustorf-Hirsch · Falken · tapa blanda · ISBN 9783806809930

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«Schmackhafte Vollwertkost ohne tierisches Eiweiß» est le livre de cuisine de Maren Bustorf-Hirsch, publié par Falken en couverture souple (96 pages, en allemand).
Le livre propose une alimentation complète et variée qui se passe des protéines d'origine animale. Il explique les avantages de réduire ces protéines pour soulager le métabolisme et prévenir les problèmes de santé, et inclut des recettes de petits-déjeuners, salades, plats principaux et desserts, montrant qu'une alimentation équilibrée peut être nutritive et savoureuse.
L'œuvre appartient à la collection Falken-Bücherei, parue en 1989 et compte 96 pages avec illustrations.
Pour ceux qui veulent cuisiner sans protéine animale avec des recettes variées et pour les intéressés par l'alimentation consciente et la cuisine végétarienne.
