par Esmeralda Diaz-Aroca · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420651972
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«¡Socorro, me oxido!: La cocina anti-aging» est le livre de cuisine d'Esmeralda Díaz-Aroca, publié par Alianza en broché (384 pages, en espagnol).
Il part de l'idée que nous vieillissons parce que le corps s'oxyde, comme un clou en fer à l'air libre. Pour réduire cette détérioration, il propose un régime riche en antioxydants issus de fruits et légumes. Il inclut des recettes pratiques pour les intégrer à l'alimentation quotidienne et obtenir une peau plus saine en peu de temps.
Première édition publiée en 2007 dans la collection Libros Singulares (Ls) d'Alianza.
Pour les lecteurs intéressés par la nutrition, la cuisine saine et les soins de la peau qui cherchent des habitudes pour ralentir le vieillissement.
