par Catherine Gerbod · RBA Revistas. · tapa blanda · ISBN 9788490562895
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«Tartas y bizcochos caseros» est le livre de pâtisserie de Catherine Gerbod, publié par RBA Revistas en couverture souple (139 pages, en espagnol).
Recueil de pâtisserie maison rassemblant tartes et gâteaux de divers styles, du bundt glacé de la couverture aux tartes au chocolat, gâteaux à la crème et gâteaux aux fruits rouges. Les recettes sont présentées avec des photographies du résultat, conçues pour inspirer et guider le cuisinier amateur.
Traduction de María Angulo. Volume de 139 pages avec illustrations en couleur, publié à Barcelone en 2014.
Un livre destiné aux amateurs de pâtisserie qui souhaitent élargir leur répertoire de tartes et gâteaux maison.
