par Sarah Schlesinger, Barbara Earnest · Ebury Press · tapa blanda · ISBN 9780712648066
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«The Berio Low Cholesterol Olive Oil Cook Book» est le livre de cuisine de Sarah Schlesinger et Barbara Earnest, publié par Ebury Press en broché (192 pages, en anglais).
Recueil de recettes centré sur l'huile d'olive comme graisse mono-insaturée bénéfique pour le cœur. Il explique ses propriétés santé, les variétés et leur préparation, et inclut plus de 150 recettes originales du monde entier pour un régime pauvre en cholestérol, avec une préface de la Family Heart Association.
Édition brochée de 192 pages, publiée en 1991 par Ebury Press. Œuvre écrite à l'origine en anglais, avec une préface de la Family Heart Association.
Indiqué pour les cuisiniers qui souhaitent réduire le cholestérol sans renoncer à des recettes variées, avec l'huile d'olive comme ingrédient vedette.
