par Judith Wills · Quadrille · tapa dura · ISBN 9781899988631
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«The Food Bible» est le guide de l'alimentation et de la nutrition de Judith Wills, publié par Quadrille en couverture rigide (320 pages, en anglais).
Guide sur la nourriture et la santé : composants d'une alimentation équilibrée, que manger à chaque étape de la vie et aliments qui aident à soulager plus de quatre-vingts maux courants. Inclut des recettes, des régimes pour des cas comme l'arthrite, un plan de quatre semaines pour rééduquer les habitudes et des analyses d'aliments avec des superaliments.
Publié en 1998, il porte le sous-titre 'The Ultimate Guide to All That's Good and Bad in the Food We Eat' et comprend un index.
Conçu comme un ouvrage de référence familial pour qui veut cuisiner sainement et comprendre la relation entre alimentation et santé.
