The Low-GL Diet Made Easy

Synopsis de The Low-GL Diet Made Easy

«The Low-GL Diet Made Easy» est le guide pratique de nutrition de Patrick Holford, publié par Piatkus en broché (160 pages, en anglais).

Explique pourquoi la charge glycémique (GL) est plus précise que l'index glycémique et distingue les aliments à faible GL de ceux à éviter. Propose un plan de 21 jours avec listes de courses, menus et recettes, avec des options de salades, sandwichs et plats à emporter. L'objectif est de perdre du poids sans avoir faim et de gagner de l'énergie.

L'ouvrage est une version pratique de la méthode de The Holford Low GL Diet, publié à l'origine en 2005 ; cette édition date de 2007.

Pour les lecteurs qui cherchent à perdre du poids, à maintenir un taux de sucre sanguin stable et à augmenter leur énergie avec un plan de repas clair.