
par Kathy Freston · Hachette Books · tapa blanda · ISBN 9781602861596

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«Veganist: Lose Weight, Get Healthy, Change the World» est l'essai sur la santé et le bien-être de Kathy Freston, publié par Hachette Books en couverture souple (306 pages, en anglais).
Kathy Freston propose une transition progressive vers un régime végétalien et détaille comment cela peut aider à perdre du poids, retrouver la santé, assumer la responsabilité environnementale et éveiller la conscience. Le livre comprend des données, des histoires réelles d'amélioration de la santé, des questions-réponses avec des chercheurs médicaux et un guide pratique étape par étape.
Le livre a été publié en décembre 2011 et a été nommé au Goodreads Choice Award dans la catégorie Food & Cooking.
Œuvre destinée aux lecteurs intéressés par le véganisme, la nutrition et la perte de poids.

