
par Marcel Furrer, Harald Nusser · Books on Demand GmbH · tapa blanda · ISBN 9783842331785

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«Vegetarische Gerichte» est le livre de cuisine végétarienne de Marcel Furrer et Harald Nusser (Books on Demand GmbH, couverture souple, 48 pages, en allemand).
Recueil de recettes avec des plats végétariens issus de la cuisine des cliniques Sonneneck de Badenweiler (Allemagne). Comprend des recettes simples à base de légumes et d'autres ingrédients végétaux, avec des propositions comme des crèmes et des soupes qui illustrent une cuisine saine et naturelle.
Première édition publiée le 7 décembre 2010.
Pour les amateurs de cuisine végétarienne qui souhaitent découvrir des recettes d'inspiration allemande issues d'un environnement clinique.
