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par Joan Roca, Montse Vilaró, Marta Mercader · ISBN 9788461458608
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Verdeta nació en una mañana de primavera, justo cuando los primeros rayos de sol terminaban de derretir la niebla que se aferraba al paisaje. Este libro cuenta la historia de Verdeta y su deseo de volar, una aventura llena de sueños y descubrimientos.
Joan Roca i Fontané, né le 11 février 1964 à Gérone, est un chef cuisinier catalan-espagnol, chef triplement étoilé au guide Michelin du restaurant El Celler de Can Roca situé dans sa ville natale, deux fois élu meilleur restaurant du monde au World's 50 Best Restaurants en 2013 et 2015.
