Naumann und Göbel · tapa blanda · ISBN 9783625116141
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«Wok. Asia-Küche für jeden Tag» est le livre de cuisine asiatique au wok publié par Naumann und Göbel en broché (256 pages, en allemand).
Recueil de recettes centré sur le wok avec des plats asiatiques pour le quotidien : légumes, viande, poisson, fruits de mer et desserts exotiques. Comprend une introduction à la technique, des informations sur les ingrédients et des photographies des plats, avec des recettes conçues aussi bien pour les débutants que pour les amateurs de cuisine asiatique.
L'ouvrage fait partie de la série «Cocina Creativa» selon l'édition commercialisée en espagnol ; la langue originale de l'édition décrite est l'allemand.
Recommandé pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent préparer des recettes asiatiques variées au wok.
