par Ellen Argyriou, Lara Morcombe, Sam Grimmer · tapa blanda · ISBN 9781865157641
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«Wok perfection» est le livre de cuisine d'Ellen Argyriou, Lara Morcombe et Sam Grimmer, publié par Hinkler Books en couverture souple (79 pages, en anglais).
Livre de recettes dédié à la cuisine au wok, spécialisé dans les sautés d'inspiration asiatique : poulet, légumes et nouilles servis dans un bol. Les recettes sont expliquées étape par étape, dans le but de préparer de délicieux plats à la maison.
L'ouvrage a été publié en 2004, son ISBN-10 est 1865157643 et il est classé dans la catégorie Maison et Cuisine.
Pour ceux qui veulent s'initier à la cuisine au wok et préfèrent des recettes guidées étape par étape.
