Au menu de nos régions n°7 : Œufs piperade & omelettes paysannes

Synopsis de Au menu de nos régions n°7 : Œufs piperade & omelettes paysannes

«Au menu de nos régions n°7 : Œufs piperade & omelettes paysannes» est le livre de cuisine de Marc Foucher, publié par Prisma Media en broché.

Ce septième volume de la collection Au menu de nos régions est consacré à l'œuf dans la cuisine régionale française. Il rassemble recettes, produits et spécialités locales, avec des plats comme la piperade et différentes omelettes paysannes.

Volume 7 de la série Au menu de nos régions, cautionnée par Les Meilleurs Ouvriers de France. 79 pages, en français. Publié en 2015.

Destiné aux amateurs de cuisine française qui souhaitent recréer chez eux des recettes régionales avec des produits locaux.