Cocina vegetariana

Synopsis de Cocina vegetariana

«Cocina vegetariana: variada, fresca y saludable» est un livre de recettes végétariennes d'AA.VV., publié par NGV en couverture rigide (240 pages, en espagnol).

Rassemble des recettes végétariennes d'inspiration internationale où les légumes, les salades et les plats d'accompagnement gagnent en importance à table. Inclut des propositions à base de pommes de terre, riz, pâtes, céréales et légumineuses, ainsi que des idées pour préparer des repas complets et variés sans viande ni poisson, pensées aussi pour le quotidien familial.

Fait partie de la collection Minilibros de cocina et est la première édition. ISBN 978-3-625-00562-9.

Destiné aux cuisiniers amateurs qui souhaitent élargir leur répertoire de plats végétaux et aux familles à la recherche d'options variées sans viande ni poisson.