Cocina Vegetariana: Las 100 Mejores Recetas

Synopsis de Cocina Vegetariana: Las 100 Mejores Recetas

«Cocina Vegetariana: Las 100 Mejores Recetas» est le livre de cuisine de Linda Doeser, publié par Parragon en couverture souple (176 pages, en espagnol).

Livre de cuisine avec cent plats végétariens qui tirent parti des légumes : salades fraîches, combinaisons avec du riz, des petits pois, des champignons, du brocoli, du potiron et d'autres légumes, avec des propositions adaptables aux vegans. L'introduction passe en revue les nutriments des légumes, leurs fibres, vitamines et les façons de les intégrer aux repas quotidiens.

C'est le volume 6 de la collection «Las 100 Mejores Recetas». Édition en espagnol publiée en 2003.

Pour les végétariens et pour ceux qui veulent réduire leur consommation de viande et intégrer plus de légumes à leurs repas.