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Escuela de Cocina de Arguiñano y Arzak
par Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · Del Prado · tapa dura · 167 pages
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Pages: 167 pagesAuteur: Karlos Arguiñano, Juan Mari ArzakÉditeur: Del PradoFormat: tapa duraLangue: es-ESDate de publication: 1/1/2001ISBN: ISBN 9788483725443
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Synopsis de Escuela de Cocina de Arguiñano y Arzak
Descubre los secretos de la cocina vasca con este libro que reúne las recetas y técnicas de dos grandes chefs: Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak. Aprende a preparar platos tradicionales y modernos, con explicaciones claras y sencillas, para sorprender a tus invitados y disfrutar de la gastronomía española.
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À propos de l'auteur
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
Naissance en 1948Depuis 19637 titres publiés63 d'écriture
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