par Catherine Quévremont · Terra · tapa blanda · ISBN 9789089891839
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«De keuken van de Provence» est le livre de cuisine de Catherine Quévremont, publié par Terra en livre de poche (160 pages, en néerlandais).
Recueil de recettes centré sur la cuisine de Provence, avec des recettes traditionnelles à base de produits méditerranéens comme les poivrons, les légumes rôtis et les herbes. L'ouvrage parcourt la gastronomie régionale, des entrées et soupes aux plats principaux, et est accompagné de photographies en couleur montrant à la fois les préparations et le mode de vie provençal.
Fait partie de la série Basic Kitchen de Terra ; édition en néerlandais publiée le 16 mars 2010. Avec rabats, de 28,5 x 17,5 cm, et illustrations en couleur.
Destiné aux amateurs de gastronomie française et aux cuisiniers amateurs intéressés par la reproduction de plats provençaux avec des produits méditerranéens frais.
