par Reinhard Gerer · ISBN 9783701502066
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Este libro, titulado 'Die Kleinen Tricks der grossen Koche', ofrece una colección de trucos y consejos culinarios para el uso diario. Escrito por Reinhard Gerer y recopilado por Conny Bischofberger, fue publicado en Viena por Orac en 1990. Con 139 páginas, este libro en alemán es una guía práctica para mejorar tus habilidades en la cocina.
