El Mundo de la Cocina

Synopsis de El Mundo de la Cocina

«El Mundo de la Cocina. De Sa a Ta» est le livre de cuisine d'Ignasi Doménech, édité par S. A. de Promoción y Ediciones, en couverture rigide (272 pages, en espagnol).

Ce volume «De Sa a Ta» de «El Mundo de la Cocina» offre un parcours à travers la gastronomie via des recettes et des techniques. Il est conçu comme un guide qui va de l'essentiel au plus complexe, avec des explications pratiques pour préparer différents plats.

Publié en 1990. L'exemplaire compte 272 pages et un format de 13x18 cm. Le titre indique qu'il correspond à la section alphabétique «Sa-Ta» de l'œuvre.