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Escuela de cocina y buena mesa. Vol 3. Cómo preparar pescados y mariscos
par Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · · tapa dura · 143 pages
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Pages: 143 pagesAuteur: Karlos Arguiñano, Juan Mari ArzakÉditeur: Éditeur à confirmerFormat: tapa duraLangue: es-ESDate de publication: 1/1/1999ISBN: ISBN 9788422674436
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Synopsis de Escuela de cocina y buena mesa. Vol 3. Cómo preparar pescados y mariscos
Descubre los secretos de la cocina de pescados y mariscos con este volumen de la serie 'Escuela de Cocina y Buena Mesa'. Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak, dos de los chefs más reconocidos de España, te guiarán a través de recetas deliciosas y técnicas culinarias expertas. Aprende a preparar platos exquisitos con los mejores ingredientes del mar.
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À propos de l'auteur
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
Naissance en 1948Depuis 19637 titres publiés63 d'écriture
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