Escuela de cocina y buena mesa. Vol 3. Cómo preparar pescados y mariscos
par Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · tapa dura · ISBN 9788422674436
4,5
12 personnes voient ceciVu 7 fois
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE · arrive le 29 oct
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
Détails du produit
Auteur: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
ISBN: 9788422674436
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 1999
Pages: 143 pages
Synopsis de Escuela de cocina y buena mesa. Vol 3. Cómo preparar pescados y mariscos
«Escuela de cocina y buena mesa. Vol 3. Cómo preparar pescados y mariscos» est le livre de recettes de Karlos Arguiñano et Juan Mari Arzak en couverture rigide.
Un livre de recettes de poissons et fruits de mer qui combine deux approches : Arguiñano apporte des plats de cuisine quotidienne et Arzak montre des recettes de haute gastronomie avec des astuces de la Nouvelle Cuisine Basque. Coordonné par Patxi Antón, le volume offre un apprentissage pratique pour tirer parti des produits de la mer.
Publié par Círculo de Lectores en 1999 ; édition en espagnol de 143 pages.
Pour les cuisiniers amateurs qui veulent découvrir les approches d'Arguiñano et Arzak dans la préparation des poissons et fruits de mer.
Plus de titres pour ceux qui ont lu Escuela de cocina y buena mesa. Vol 3. Cómo preparar pescados y mariscos de Karlos Arguiñano
Recommandé par Julia
À propos de l'auteur
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
Naissance en 1948Depuis 19637 titres publiés63 d'écriture
Voir la fiche complèteLivres les plus vendus en Éducation des adultes
Meilleures ventes
Dernière unité !8 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse