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Fische
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Hogar y CocinaISBN | 9783800301584
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Détails du produit
Pages: 206 pages
Auteur: Alexander Ettl, Roland Gööck
Éditeur: Sigloch Edition
ISBN: 9783800301584
Format: tapa dura
Langue: de
Date de publication: 1/1/1981
ISBN: 9783800301584
Synopsis de Fische
Este libro de cocina clásico, publicado originalmente en 1981, ofrece una amplia colección de 75 recetas picantes de pescado procedentes de todo el mundo. Con un enfoque en la gastronomía internacional, la obra combina instrucciones detalladas con fotografías de alta calidad para guiar tanto a aficionados como a expertos en la preparación de platos marinos exquisitos. Además de las recetas, el volumen incluye información técnica sobre las especies y consejos de preparación, presentados en una elegante edición de tapa dura con acabados en imitación de cuero. Es una pieza esencial para coleccionistas de libros de cocina clásica y amantes de los productos del mar.
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À propos de l'auteur
Roland Gööck
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1923–199123 titres publiés
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