par Sabine Zarling · Naumann & Göbel · tapa dura · ISBN 9783625108764
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«Frische Salate» est le livre de cuisine de Sabine Zarling, publié par Naumann & Göbel en couverture rigide (160 pages, en allemand).
Livre de recettes dédié aux salades fraîches. Il rassemble des recettes de salades de saison, de salades exotiques et de salades de fruits, et comprend une vaste section d'information intitulée «Rund um den Salat» sur tout ce qui concerne la salade, des ingrédients à sa préparation.
Le livre fait partie de la collection «essen & trinken» et a été publié en 1996. L'ISBN-13 de l'ouvrage est 9783625108764.
