Gazpacho

Synopsis de Gazpacho

«Gazpacho» est le livre de cuisine de Martine Lizambard, publié par Guido Tommasi Editore-Datanova en couverture rigide (64 pages, en italien).

Recueil de recettes centré sur le gaspacho : il rassemble trente préparations, des versions classiques de la cuisine andalouse aux combinaisons contemporaines comme l'endive à l'avocat. Il propose aussi de l'amener sur le terrain des desserts, avec une option sucrée au kiwi.

Édition de 20 x 20 cm publiée à l'origine en 2010 en italien.

Conçu pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des versions créatives du gaspacho, avec des options salées et sucrées pour toute occasion.