Geschmacksexplosion - Der Weg zum Genuss- und Geschmacksexperten

Synopsis de Geschmacksexplosion - Der Weg zum Genuss- und Geschmacksexperten

«Geschmacksexplosion» est le guide pratique sur l'alimentation et le goût de Dirk Schneider, publié par Azafran en couverture rigide (256 pages, en allemand).

L'auteur, fondateur de l'entreprise d'épices Azafran, explique comment entraîner le sens du goût et de l'odorat, pourquoi une alimentation consciente améliore la qualité de vie et comment percevoir la nutrition sous d'autres perspectives. Il comprend 49 recettes, des chapitres sur le goût des enfants et la récupération de l'odorat et du goût après des maladies.

Publié en décembre 2021, c'est la première édition; l'ouvrage comprend l'histoire de l'entreprise Azafran et 33 conseils pour l'entraînement du goût des enfants.

Recommandé pour les amateurs de cuisine, les personnes qui veulent manger plus consciemment et les parents intéressés à éduquer le goût de leurs enfants.