Grasas y aceites saludables
par Mercedes Blasco Gimeno · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788491181927
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Détails du produit
Auteur: Mercedes Blasco Gimeno
ISBN: 9788491181927
Éditeur: RBA Integral
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 21/11/2019
Pages: 160 pages
Dimensions: 24 x 19.4 x 1 cm
Poids: 530 g
Synopsis de Grasas y aceites saludables
«Grasas y aceites saludables» est un guide de nutrition de Mercedes Blasco Gimeno, publié par RBA Integral en broché (160 pages, en espagnol).
Le livre défend le rôle des graisses dans l'alimentation, souvent diabolisees par les modes esthétiques, et explique pourquoi elles sont essentielles pour l'organisme. Il présente 24 sources de graisses végétales —huiles, graines, céréales, légumineuses, fruits et algues—, les clés pour obtenir des acides gras essentiels dans un régime végétalien et un guide des aliments et combinaisons pour équilibrer leur apport.
Publié le 21 novembre 2019, il appartient à la collection Alimentación de RBA Integral.
Recommandé pour ceux qui suivent une alimentation végétalienne ou végétarienne et souhaitent comprendre le rôle des graisses saines dans leur alimentation.
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