par Miriam Polunin · Dk Pub · tapa blanda · ISBN 9780789442475
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«Healing Foods» est un guide d'alimentation saine de Miriam Polunin, publié par Dorling Kindersley en couverture souple (160 pages, en anglais).
Le livre passe en revue une cinquantaine d'aliments naturels, du piment au cresson, et détaille leurs propriétés nutritives et thérapeutiques. Son approche pratique aide à choisir quels produits intégrer à l'alimentation pour prévenir ou soulager les maux courants, et inclut des recettes simples qui exploitent ces ingrédients dans les repas quotidiens.
Le livre fait partie de la collection DK Living de guides pratiques ; son édition anglaise a été publiée en 1999.
Pour les lecteurs intéressés par la nutrition, la cuisine saine et les remèdes naturels, avec une approche pratique et visuelle.
