Je mange, donc je suis

Synopsis de Je mange, donc je suis

«Je mange, donc je suis» est l'essai de Gérard Apfeldorfer sur les troubles alimentaires, publié par Payot en livre de poche (384 pages, en français).

Apfeldorfer dénonce l'injustice subie par les personnes en surpoids dans une société qui les accuse de manque de volonté. Il passe en revue les études de biologistes, nutritionnistes, sociologues, psychanalystes et thérapeutes sur l'obésité, la boulimie et autres troubles alimentaires, et souligne que le surpoids s'accompagne souvent de sensibilité, d'intuition et de capacité de travail.

Appartient à la collection Petite Bibliothèque Payot (Santé). Gérard Apfeldorfer est médecin, psychiatre et psychothérapeute, et a collaboré à un service de nutrition de l'hôpital Bichat à Paris.

Pour les lecteurs de santé, nutrition et psychologie, et pour ceux qui cherchent un regard compréhensif sur le stigmate du surpoids et les troubles alimentaires.