par Ana Maria Lajusticia · Plaza & Janés Editores, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788401371905
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«Alimentación equilibrada en la vida moderna» est le livre de santé et de bien-être d'Ana María Lajusticia, en broché, publié par Plaza & Janés.
Il explique comment fonctionne le métabolisme, l'origine réelle de l'obésité et pourquoi l'alimentation moderne peut générer des carences. Il classe les aliments selon leur fonction dans l'organisme, passe en revue les céréales, les huiles, les viandes, les produits laitiers, les fruits et les légumes, et propose des directives pour maigrir naturellement sans mettre en danger la santé ni la qualité de vie.
Édition de 235 pages en espagnol, publiée en novembre 1991. ISBN-13 : 9788401371905 ; ISBN-10 : 8401371902.
Recommandé pour les lecteurs qui cherchent à comprendre la nutrition et à perdre du poids avec une approche pratique, claire et sans langage trop technique.
