Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788439594369
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«La Buena Mesa: Ensaladas, Entrantes y Aperitivos» est un livre de cuisine publié par Planeta DeAgostini en couverture rigide, avec 128 pages en espagnol.
Livre de cuisine centré sur les salades, entrées et apéritifs, avec des plats conçus pour servir de repas léger ou pour ouvrir les repas et les célébrations. Il réunit des combinaisons d'ingrédients frais comme des légumes, des fruits de mer, des viandes et d'autres produits, avec des recettes pour préparer des plats originaux et pleins de saveur, et inclut des conseils pratiques pour leur élaboration.
Publié en 2002, avec des illustrations en couleur et une couverture montrant une salade entourée de fruits de mer, de légumes, de viandes et d'autres ingrédients.
Pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des idées de plats légers, d'entrées et d'apéritifs pour les repas quotidiens ou les menus de fête.
