par Karlos Arguiñano · Círculo de Lectores, S.A. · tapa dura · ISBN 9788422661511
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«La despensa de Karlos Arguiñano» est un livre de cuisine de Karlos Arguiñano, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (180 pages, en espagnol).
Le livre rassemble des conseils pour remplir le panier de courses avec des produits de qualité, nutritifs et économiques : comment choisir les aliments, reconnaître s'ils sont à point et en tirer le meilleur parti en cuisine. Il comprend également une liste d'indispensables pour le garde-manger et des recettes pour mettre en pratique ce qui a été appris.
L'ouvrage a été publié en 1996 et est illustré de nombreuses photographies en couleur.
Conçu pour les amateurs de cuisine et les adeptes de Karlos Arguiñano qui souhaitent mieux profiter de leurs achats et organiser leur garde-manger.
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
