
par Inés Ortega, Simone Ortega · Planeta DeAgostini · tapa blanda · ISBN 9788667410851

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«Las verduras asadas y a la parrilla» est le livre de cuisine d'Inés Ortega et Simone Ortega, publié par Planeta DeAgostini en couverture souple, en espagnol.
Un recueil de recettes centré sur les légumes rôtis et grillés, avec des propositions allant de plats simples à des préparations plus complexes. Les recettes expliquent étape par étape comment cuisiner des légumes comme l'oignon pour tirer parti de leurs saveurs et textures, et offrent des options saines et savoureuses pour différentes occasions.
L'édition en couverture souple date de 2004 et le titre relève de la catégorie Maison et Cuisine.
Destiné aux cuisiniers amateurs qui souhaitent préparer des plats de légumes simples ou plus sophistiqués, avec des techniques de rôtissage et de grillade.

