par Annie Perrier-Robert · Saep · tapa blanda · ISBN 9782737248122
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Légumes, mode d'emploi» est le guide pratique de cuisine d'Annie Perrier-Robert, publié par Saep en broché (94 pages, en français).
Explique comment choisir, préparer et cuisiner les légumes pour les exploiter dans des plats simples, avec des recettes et des idées pour ajouter plus de légumes à l'alimentation quotidienne. Inclut des propositions variées et des conseils pratiques pensés pour tirer parti de ces aliments.
La couverture montre une salade de légumes au basilic dans un bol blanc et une rangée de photographies de plats préparés.
Pensé pour les cuisiniers débutants ou expérimentés qui veulent donner plus de présence aux légumes dans leurs repas.
