Les gratins
par Rachida Amhaouche · Editions Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954459416
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Détails du produit
Auteur: Rachida Amhaouche
ISBN: 9789954459416
Éditeur: Editions Chaaraoui
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 2006
Pages: 64 pages
Dimensions: 20 x 13.5 x 0.5 cm
Poids: 100 g
Synopsis de Les gratins
«Les gratins» est le livre de cuisine de Rachida Amhaouche, publié par Editions Chaaraoui en broché (64 pages, en français).
Le livre rassemble une grande variété de plats gratinés : poissons, fruits de mer, viandes, pâtes, légumes, champignons, pommes de terre et œufs. Les propositions vont de la lasagne et de la sole gratinée aux crêpes fourrées, aux roulés à la saucisse ou aux légumes farcis, et le volume se termine par des recettes de sauce béchamel, bolognaise et tomate.
C'est le volume 9 de la collection Rachida Amhaouche, une série de 26 livres de cuisine qui comprend des titres comme «Cuisine marocaine», «Tajines» et «Pâtisserie marocaine».
Pour les amateurs de cuisine maison qui souhaitent élargir leur répertoire de plats gratinés avec des recettes d'inspiration française.
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À propos de l'auteur
Rachida Amhaouche
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