
par Patricia Hausman, Judith Benn Hurley · Urano · tapa dura · ISBN 9788479530518

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«Los alimentos que curan» est le guide santé de Patricia Hausman et Judith Benn Hurley, publié par Urano en couverture rigide (512 pages, en espagnol).
Parcours alphabétique des aliments ayant un effet positif sur la santé. Pour chacun, il détaille les nutriments, les calories, la valeur préventive ou curative et la préparation culinaire, sans imposer de régimes spéciaux ni de menus fermés. Guide de référence visant à traiter les maladies par l'alimentation.
L'ouvrage traduit le titre original 'The Healing Foods', publié en 1989 ; l'édition espagnole date de 1993.
Un ouvrage de référence destiné aux lecteurs intéressés par la nutrition, la santé et la prévention des maladies.

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