Mes petites recettes magiques sans sel

Synopsis de Mes petites recettes magiques sans sel

«Mes petites recettes magiques sans sel» est le guide de cuisine sans sel d'Anne Dufour et Carole Garnier, en livre de poche (218 pages, en français).

Guide pratique pour manger sans sel sans renoncer au goût. Il explique les risques de l'excès de sel (hypertension, rétention d'eau, ostéoporose ou diabète), propose des substituts comme le vinaigre, le curcuma ou les graines de moutarde, et inclut des menus hebdomadaires, un abécédaire des aliments sans sel et des recettes comme la crème d'asperges, la lasagne ou les fraises au citron.

Sous-titre : «Tous les ingrédients pour se faire plaisir tout en protégeant sa santé». Ouvrage publié par Leduc.S Editions le 31 août 2012 ; catégorie Santé et Bien-être.

Pour les personnes souffrant d'hypertension ou devant réduire le sel sur indication médicale, et pour celles qui veulent manger plus sainement sans renoncer au goût.