Mes petites recettes magiques antidiabète

Synopsis de Mes petites recettes magiques antidiabète

«Mes petites recettes magiques antidiabète» est le livre de cuisine d'Anne Dufour et Carole Garnier, publié par Leduc.S Editions en broché (190 pages, en français).

Guide pratique d'alimentation pour les personnes diabétiques qui propose de contrôler la glycémie sans renoncer au goût. Explique le fonctionnement de l'index glycémique, recommande quinze aliments particulièrement bénéfiques et réunit trente menus quotidiens et cent recettes, des entrées aux desserts. Inclut des astuces avec des ingrédients comme le thé de sarrasin, le sucre de bouleau, la cannelle ou la levure de bière, avec l'idée que bien manger et être diabétique ne sont pas incompatibles.

Fait partie de la collection Mes petites recettes magiques, publiée à l'origine en 2011. Ses autrices, Anne Dufour et Carole Garnier, sont des journalistes spécialisées en santé et nutrition.

Pour les personnes diabétiques qui cherchent des idées de repas variés et savoureux, ou pour celles qui veulent contrôler leur poids grâce à l'index glycémique.